农药检测仪【恒美HM-NC16】原理,农药残留检测是我们食品安全的重点需求,农产品的生产过程依赖于农药、抗生素和激素等外源物质,而且农药的使用量增多,导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。
农药检测仪是采用酶抑制率法,在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,在412nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。此外仪器还涉及到分光光度法,不同的物质由于其分子结构不同,对不同波长光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光谱。
恒美农药检测仪16个检测通道,可以同时测试多个样品,循环检测,即放即检,仪器具有100多种蔬菜名称菜单库,便于我们对于蔬菜等农产品的农药残留检测,造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药,利用农药检测仪可以有效检测出这些药物残留,提高我们的食品安全检测水平。
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