乳制品分析仪工作原理，乳制品是我们日常生活中的食品之一，近几年我国乳制品安全事件不断,乳制品分析仪【恒美】可以对乳制品指标进行检测分析，乳制品分析仪用于乳制品生产、运输等环节的检测与指标监控，传统的检测方法检测成本高、时间长，应用乳制品分析仪方法简单，快速准确。
乳制品分析仪是采用超声波原理进行工作，超声波探测技术是利用高频波与物质之间的相互作用以获取背侧物质内的物理化学性质。在牛奶各成分中，脂肪等大分子物质对超声波的衰减影响比较大，而蛋白质、乳糖等对超声波速度影响比较大。牛奶成分可分为脂肪和非脂乳固体。按照两大成分对超声波衰减和速度的贡献，可以建立精确的模型来测得各成分的百分含量，依据统计关系，又可以计算得到其它的成分含量，这样就可以得出各种成分的百分含量。
恒美乳制品分析仪检测重复性好，单机可以完成曲线标定、仪器外观设计精致，内部管路精简，检测系统集成度高，模块化设计方便升级维修乳制品分析仪从源头上提高乳制品质量水平，避免了一些乳制品食品安全隐患，为提高乳制品质量打好基础。
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